北海生一本(半割1個入)

北海生一本(半割1個入)

新鮮な国産の青首大根だけにこだわり、1週間から10日程度ゆっくり時間をかけて低温で漬け込んでおります。おいしさの秘密は糖しぼり低温熟成製法。糖しぼりとは塩と糖で漬け込みます。糖でしぼることで口当たりの良い甘さとポリポリした食感ができあがります。また低温熟成により大根の素材がもつ風味も損なわずに閉じ込めることで、たくあんとは違った「自然のおいしさ」が楽しめます。

  • 北海生一本(半割1個入)
アレルゲン 原材料の一部に大豆を含む
原料原産地名 国産(大根)
保存方法 要冷蔵(0℃~10℃で保存してください) なお、開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
ナトリウム

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